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高明山水“靓” 瓜菜生得“正”

时间: 2014-11-26 22:47 作者:314127396 来源:未知 点击:

随着社会的发展,市民对日常生活中“吃”的方面要求越来越高,而近年来食品安全问题层出不穷,从苏丹红、孔雀石绿到三聚氰胺等,人们都是谈“食”色变,从而百般寻求自然生态下的安全食品。

10月17日高明区在世纪广场举办的房博会旅游饮食专区,高明荷城新庄村果场展出了一个重达90多斤的青皮大冬瓜,吸引了众多市民围观。

据果场老板介绍,该果场位于高明凌云山麓,山青水秀,是种植无公害蔬菜、水果的宝地。目前生长得最为青绿的是露天种植的大白菜,果场采取的是“红土高山”的种植法,“红土”是借助本地富含养分土壤,“高山”是种菜的土块处于高坡,这样一来使白菜中成分流失较少,长得肉厚茎粗,再加上全是施用农家肥,所以煮熟后的白菜比较香甜。秋风起后,放在阳光下晒成菜干,用于煲汤、水浸鸡等,真的是香气四溢,清甜可口。

高明山水“靓”,瓜菜生得“正”这话一点不假,果场中还有萝卜、杨桃、甘蔗等无公害瓜果,2014年珠江形象大使还慕名前来品尝龙眼呢。

老板表示将会在本月24日举办的高明绿色商品博览会暨美食节上展示多款的绿色产品,让来自四面八方的众多游客认识、品尝高明的美食。

(责任编辑:314127396)

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